みのねっとぶろぐ

■ ボージョレ・ヌーボー解禁

今日は、ボージョレ・ヌーボーの解禁日だそうだ。

だから、所属する部署の同僚と飲みに行くことになっている。少しかったるい。

でもまぁー出席しておかないと、これも仕事のうち。

ところで、ボージョレ・ヌーボーってなんなんでしょ？　解禁日ってなに？

今まで一度も飲んだことがない。美味しいだろうか？

ちょいと調べちゃいました。

○ボージョレ・ヌーボーとは？

　フランスのボージョレー地方というワイン造りが盛んな丘陵地で作られるワインの

　中でも「ボージョレ」「ボージョレ・ヴィラージュ」という銘柄のワインで、

　その年に収穫された「ガメイ種」という葡萄を使い、仕込まれてから2ヶ月程度で

　出荷されるものを「ボージョレ・ヌーボー」と呼びます。

　「ヌーボー」は英語でいう「NEW」という意味。

　このワインで有名なのは解禁日があること。毎年11月の第3木曜日がその日で、

　解禁日が来るまでは飲むことはもちろん、お店に入荷しても販売してはいけない

　事になっています。解禁日の午前0時には、お祭り騒ぎでその解禁を祝い、

　季節感を感じる行事として人気があります。時差の関係で、時間的に一番に

　ボージョレ・ヌーボーを飲めるのは日本。日本でボージョレが広まったのには、

　こんな理由もあったのかもしれません。

　味は渋みが少なくフルーティーで飲みやすく、赤ワインなのに肉料理だけでなく

　魚料理にも意外とあいます。また、ボージョレ・ヌーボーはブドウの出来によって

　微妙に風味が違うため、その年のボージョレ地方のワインがあたりかどうか判断が

　できます。その為ワイン通にとっても、楽しみなワインとも言えます。

ふーん、僕の好みではないような気がする。どちらかといえば、渋みのある方が。